Kawa Mrożona Opti Life Łowicz

Kolejny wpis z serii o napojach. Tym razem omówimy sobie smaczny produkt - moja subiektywna opinia ;) - kawę mrożoną firmy Łowicz.

Kawa Mrożona Opti Life 

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Łowiczu

Skład:

1. mleko
2. woda
3. ekstrakt kawy naturalnej
4. cukier
5. stabilizator - karagen

Można powiedzieć, że wszystko, co jest w składzie tej kawy, jest naturalne. Mleko, woda, cukier, kawa, nawet stabilizator. Czym jest bowiem karagen? Substancją naturalną, pozyskiwaną z glonów morskich. Mimo naturalnego pochodzenia, należy zwracać uwagę na ten składnik podczas zakupów. Karagen w zbyt dużych ilościach ogranicza przyswajanie składników mineralnych i wykazuje działanie przeczyszczające. Oskarża się go również o działanie rakotwórcze. Zatem im mniej karagenu  w diecie, tym lepiej! Karagen w składzie produktów spożywczych może kryć się pod hasłem: E 407.

Podczas analizy składu może się pojawić pytanie o jakość mleka - jakie to mleko? pełne? chude? Dlaczego Producent tego nie podaje? A jednak podaje. Lecz nie w składzie, a na "stronie głównej" opakowania w prawym dolnym rogu. Mleko użyte do produkcji kawy to mleko UHT o 1,5% zawartości tłuszczu. 1,5% -2 % to optymalna zawartość tłuszczu. Jedyny feler to sposób utrawalenia - mleko UHT jest wyjałowione (zuważcie, że z mleka UHT nie można zrobić mleka zsiadłego - długo trzymane gnije). 

Dużym plusem tej kawy jest fakt, że została posłodzona tradycyjnym cukrem a nie syropem glukozowo-fruktozowym czy innym niekorzystym dla nas "słodzikiem".

Ze względu na to, że Poducent nie umieścił na opakowaniu informacji o wartości odżywczej, nie można przeanalizować wartości energetycznej ani chociażby ilości cukru. Wielka szkoda, ponieważ są to równie istotne dane jak sam skład produktu.

Czy taka kawa może być w codziennym menu? Moim zdaniem nie. Karagen, cukier - nie obciążajmy niepotrzebnie naszego organizmu. Czy w ogóle można sięgnąć po ten napój? Uważam, że tak, oczywiście wszystko w ramach zdrowego rozsądku.

Pozdrawiam
Ewa Mirkowicz