CMJ na śniadanie - podsumowanie

Okazuje się, że wszystkie oceniane produkty dedykowane na śniadanie zawierały cukier. Wszystkie!

Co to oznacza dla organizmu?

Produkty tego typu powodują gwałtowny wzrost stężenia glukozy we krwi. Odpowiedzią organizmu na to jest wyrzut insuliny. Insulina odkłada tkankę tłuszczową na wysokości pępka.

Im więcej glukozy, tym więcej insuliny.

Insulina wprowadza glukozę do komórek, dzięki czemu stężenie glukozy obniża się.

Ale poniżej poziomu wyjściowego! Co skutkuje uczuciem głodu i chęcią sięgnięcia po coś "łatwego" do zjedzenia. Jeżeli bazujemy na produktach bogatych w cukier, syrop glukozowo-fruktozowy lub czystą glukozę - historia się powtarza.

Biedne komórki są cały czas bombardowane przez insulinę, która chce wprowadzić do nich glukozę.

Komórki w pewnym momencie mają dość całej tej sytuacji i stają się niewrażliwe na insulinę.

Efekt: insuliooporność komórek.

Efekt insuliooporności komórek: otyłość brzuszna (można na nią cierpieć mając masę ciała w normie!), miażdżyca, nadciśnienie, choroba niedokrwienna serca, cukrzyca typu 2...

Morning School Crispy Breakfast Cereals

Mieszanka płatków ryżowo-pszennych o smaku mlecznym i płatków pszennych o smaku orzechowo-kakaowym. Brzmi świetnie. Na pewno też świetnie smakuje, skoro naszpikowane jest cukrem. Zarówno w jednych płatkach o smaku mlecznym jak i orzechowo-kakaowym drugim co do zawartości składnikiem jest cukier. 

Plus za to, że to cukier a nie syrop glukozowo-fruktozowy. Minus za obecność glukozy i tłuszczu roślinnego.

Wielkie brawa za cukier skarmelizowany a nie jakiś karmel amoniakalny czy coś w tym stylu.

Co więcej - mimo dodatku cukru na każdym kroku, ilość cukrów nie jest aż taka duża jak np. w porcji Fitelli.

Fitella Special

Kolejne pseudozdrowe śniadanie. 

W płatkach zbożowych, które stanowią 1/4 produktu, już na 3. miejscu pojawia się cukier, a zaraz za nim syrop glukozowy i chwilę później ekstrakt słodu jęczmiennego.

Jeszcze ciekawsza sytuacja jest w płatkach zbożowych w polewie jogurtowej (22% produktu), gdzie głównym składnikiem jest cukier. Już na 3. miejscu wymieniony jest utwardzony tłuszcz roślinny (którego na pewno jest więcej niż 7%).

Skąd się wzięło to "fit" w nazwie produktu? Może z tego, że Producent sugeruje połączenie płatków z mlekiem 0,5% tł...

Jak można podsumować skład płatków? Dobry surowiec, jakim jest pszenica pełnoziarnista i ryż został wzbogacony przede wszystkim w substancje słodzące, substancje rakotwórcze (tłuszcz roślinny) i emulgatory.